１１月２７日収穫体験イベント

今日も景色がきれいです。

 

山頂周辺ではモミジやカエデの紅葉がピークを迎えています。

紅葉した葉が地面に落ちて、天も地も色づいた様子っておもむきがあって良いですね。まるで絵のようです。

 

 

11月最後のオリーブ果実の収穫体験イベントが本日行われました。

本日の参加者様は、牛窓オリーブ園に初めて足を運んで下さった方ばかりでした。

このイベントに参加するために足を運んで下さったと思うと嬉しくありがたい気持ちでいっぱいです。

 

 

 収穫していらっしゃる様子

 

本日は園内に主に生えている５品種のうちのルッカという品種を収穫体験していただきました。

ルッカはオイル向きの品種です。実の大きさは５品種のなかでも中間の大きさです。

 

 

枝にたわわになるルッカの実

 

 

 収穫していらっしゃる様子

 

収穫していらっしゃる様子

 

山陽新聞の取材でいらした方も収穫を体験して下さいました。

 

収穫体験の後は、オリーブパレスの２階和室で今年園内で収穫したばかりのマンザニロ（品種）のオイルと、エキストラバージンオリーブオイル・トルトサ（スペイン自社農園オイル）、エキストラバージンオリーブオイル・オーガニック（スペイン産オイル）のテイスティングを体験していただきました。

 

今年収穫したてのマンザニロのオイルが人気でした。

「１番好きです。さらっとしていて、何にかけても良い。」

「さらっとした感じが好きです。青くさい感じもあるけれど、食べやすい。」

「あとからピリッときますね。あっさりしすぎている。」

などのお声をいただきました。２番目に好評だったのは、エキストラバージンオリーブオイル・トルトサです。

「コクがあって美味しい。苦味がない。余韻もそのままの味が続く。」

との感想を聞かせていただきました。

 

 

オリーブの浅漬けを使った簡単おつまみを作ってみました。

写真のスティック状のおつまみを、収穫体験されたお客様にもお出ししました。

「美味しいー！」

お帰りの際にも、オリーブの浅漬けをお買い上げ下さいました。ありがとうございました。

 

ヴォジョレーヌーボに限らずお酒のおともとして美味しく召し上がっていただけます。

チーズなどに合わせても簡単で美味しいおつまみがすぐできます。

 

 

 

“赤屋根オリーブの塩漬け”　１袋　￥５２５

まだオリーブパレスで販売しております。電話にてコレクト注文も受け付けております。

オリーブパレス（０８６９－３４－２３７０）へお電話下さい。

 

 

オリーブパレス近くのモミジとカエデ

 

地面もきれいですね

 

モミジの傍に冬に花が咲く“マユミ”が植わっています。園内散歩しながらのんびり眺めてみるのも良いですね。

 

マユミ