納豆にエキストラバージンオリーブオイルのヘルシーな組み合わせ

納豆にエキストラバージンオリーブオイル“うしまど”をかけてみました。

納豆の特徴的な匂いが、エキストラバージンオリーブオイルによってやや弱まり、納豆の美味しさが引き立ちました。それに加えて、エキストラバージンオリーブオイルの持つ甘味がよく感じられました。

特に、あたたかいごはんに納豆をかけて、そこにエキストラバージンオリーブオイルをかけると、ごはんの湯気とともに、オイルの青草のような香りが立ちのぼり、ご飯を口に頬張れば、納豆の旨みにあとを追うようにオイルの甘味を楽しむことができました。また辛子をかけなくても、後味にエキストラバージンオリーブオイルのさわやかなピリッとした辛みがアクセントになり大変美味しい食べ方なのではないかと思えました。

様々な種類のエキストラバージンオリーブオイルをかけてこの食べ方を試したところ、それぞれのエキストラバージンオリーブオイルが持つ特徴を味わうことができました。

日常が、納豆などの和食＆エキストラバージンオリーブオイルの組み合わせでより美味しくヘルシーになります。

ぜひお試しください。