ヤマモモが熟れています

園内のヤマモモが真っ赤に熟れてきています。

鳥がついばんだり、蜂が汁を吸ったり、蟻が忙しそうに実のまわりを歩き回ったり、ヤマモモの実にはいろいろな生き物が集まっています。

ヤマモモを収穫するイベントも、何とかお天気にめぐまれ実施できています。

園内にあるヤマモモ園でお客様が収穫をしている様子。今年のヤマモモ園の実の数は昨年に比べるとかなり少なかったです。

オリーブショップで、イベントに参加して下さったお客様に試飲して頂くヤマモモジュースを作りました。

「むかしはね、八百屋さんでヤマモモを売ってたのよ。なつかしいわぁ」

「これは何？美味しそうね・・・ヤマモモ！めずらしいわね」

来るお客様、どの方もヤマモモに関心を持って下さって話がはずみました。

できあがったヤマモモジュースは、あまずっぱさの後にとろんとした甘味が広がる特徴のある味わいでした。

とっても美味しいし、旬を感じて梅雨ですが爽やかな気分になります。

横から見るとこの通り。作り方は、ヤマモモの実とレモンを一緒に煮て、お砂糖を加えただけ。

自然のヤマモモの実でこんなに綺麗な赤がでるとは、スタッフ一同、美味しさと色の美しさに感嘆の溜め息…。

参加されたお客様も「美味しいわぁ」「収穫がとっても楽しかった」と喜んで下さいました。