10月24日(土)の収穫祭が終わり、冷たい風が吹き始めました。 オリーブ園に冬の気配が近づいています。   10月24日(土)に行われた、牛窓オリーブ収穫祭にお越しいただき、皆様ありがとうございました。 当日は例年になく天気がよく …

今回は搾油編です。 夕方までに収穫されたオリーブの実が大型コンテナに集められ、約８０ｋｍ離れたカラセイテという町にある搾油場に運び込まれます。 搾油場に運び込まれた実は搾油機へと移されます。 遠心分離機にかけられた搾りたてのオイル。フレッシ …

お天気がよく、昼間は暖かい日が続きますね。   ついに、明日10月24日（土）は第22回牛窓オリーブ収穫祭の日です。 今年も収穫体験や大鍋パエリア、キッズイベントなど楽しいイベントいっぱいです！     収穫体 …

世界第一位の生産国であるスペインの古い城郭都市トルトサに自社農園はあります。 ４５haの畑に約3100本のオリーブの木があり、バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている地域希少品種「モルー」を主に栽培しています。   スペインカ …

10月11日(日)は、牛窓オリーブガーデンマーケットの日。 今回も、色とりどりの出店者さんが集まる予定です。 そして、今回はオリーブの植木市を開催いたします！ 9月に行われた、ミニ植木市の様子。   今回は拡大版です。 &nbsp …

朝晩、寒さが感じられるようになりました。 まだ少し汗ばむ日はありますが、秋がもうそこまで来ています。 空気が澄むと、景色は一層きれいに見えてきますよね。   秋の夜長と言いますが、牛窓オリーブ園ではキャンドルナイトを開催いたします …

昨日は地元幼稚園の子どもたちが来て、芋掘りが行われました。   品種はなると金時。 うまく採れるかな…？ 採れた！   見て見て！お芋採れたよ！ みんなでこんなにたくさんのお芋が採れました。 帰ってこのお芋で何を作るのか …

10月に入りましたが、外にいると暑い日が続きます。 今日のオリーブ園も晴れ！というような青空が広がっています。   さて、10月のイベント情報です。   10月10日(土)　11：00～14：00　親子で作ろう♪石釜ピザ …