ついに、大みそかの１２月３１日を迎えたオリーブ園です。   今日は天候が穏やかで、窓辺は少し暑いくらいの日差しが照りつけています。   そんな中、たこあげをしに来てくださった方々が！   子供たちも長い糸を持っ …

まもなく新しい年がやって参ります。       ２０１３年も多くのお客様が牛窓オリーブ園にご来園下さいました。 常日頃からお顔を拝見させていただける方、「初めて牛窓に来ました」と仰る方など、色々なお客様との出逢 …

寒い中でもオリーブ園へ足を運んでくださる皆様、いつもありがとうございます。   一月中の平日、週替わりでオリーブオイルを使ったミニ蒸しパンを試食としてお出しします！     1/6～1/10には、ツナとパセリ …

オリーブ園でも、年の瀬が近づいてきました。   店内もクリスマスモードからお正月モードへ変わっています！   そして、お正月にオリーブ園へ足を運ぼうかな。と思っておられる皆様に、朗報です♪     お …

今日はオリーブ園でたこ作りイベントが開かれました。   小さなお子さんでもできるような簡単なたこなので、たくさんの子供たちが集まって、とてもにぎやかで楽しい会でした。   講師の方に教えてもらって、家族の方に手を添えられ …

おはようございます。   オリーブ園で取れた花梨を使って、昨日からメンブリージョなるものを作ってみました。 スペインのお菓子で、マルメロ（花梨に似た果物）を砂糖で煮詰めたものだそうです。     花梨は実がとて …

今日は風もあまりなく、穏やかな一日でした。   そんな中、商科大学の学生さんたちがオリーブ園園長へインタビューに来ました。     オリーブ園のこと、牛窓のこと。   どんな思いで仕事をしているかなど …

今日は、レモンとゆずが収穫されました。   レモンとオリーブオイルは相性がよく、レモンオイルやドレッシングが簡単に作れます！   オイルにおまけで付けております。   そして、レモンオイルのレシピ付♪ （試食も …

山頂はもう冬景色です。   山頂のふうの木の葉もすっかり落ちました.   山頂の芝生広場 、冬の空模様です。       今日はプロから学ぶピザ作りイベントの日でした。   １０名 …

今日はゆずを収穫してきて、仕事の傍らゆずジャムをつくりました。   オリーブ園にはたくさんのゆずがなっています。 2cmくらいのものから、10cm以上になる「獅子ゆず」まで、種類もさまざま。 今日は、5cmくらいのゆずをとってきま …