冬を楽しむ寄せ植え

このところ晴れの日が続いています。

 

先日、オリーブパレスにいらっしゃった石川県にお住まいのお客様は、

「金沢の冬はね雨が一週間続くんですよ。ここは本当に良く晴れていていいね」

と仰っていらっしゃいました。

 

 

 

今朝は雲が多く出ていました。そういう時は、雲の切れ間から一筋の光が海に差し込む様子がきれいです。

 

 

今週の１２月１４日（土）は“冬を楽しむよせ植え”の日です。

 

 

常緑樹のオリーブのまわりを賑やかにしてくれる冬のお花は、ミニシクラメン、ミニ葉ボタンをメインにそろえております。

 

前回、よせ植えのお花としてポインセチアを紹介させて頂いておりましたが、オリーブは光を好む屋外向きの植物であるのに対し、ポインセチアは寒さを嫌う室内向きの植物であることが分かったため、植える内容が変更になりました。途中での変更となってしまい大変申し訳ありません。

 

お正月らしい寄せ植えが作れます！

 

オリーブの苗を植えると高さがでますので、門松のように玄関先に置けばお正月を迎える雰囲気になります。

冬の間なるだけ長く楽しんで頂けるお花をチョイスしておりますので、時々花が終わった花柄をちょっと取ってあげたら毎日元気に咲いて迎えてくれると思います。

 

寄せ植えしたい鉢がご自宅にある場合は、ぜひお持ち下さい。寄せ植えに使ったお花代などの材料費のみを頂きます。ご予約の際にも、「鉢は持ち込み」とスタッフにお伝え下さい。

 

 

【日時】１２月１４日（土）　１３：００～１５：００（出入り自由）

 

【場所】牛窓オリーブ園　オリーブパレス２階和室 (住所：瀬戸内市牛窓町牛窓412-１)

 

【参加費】￥２０００～２５００（選択するお花によって変わります）

 

※鉢を持ち込まれる場合は鉢代をお引き致しますので料金が変わります。

鉢を持ち込まれるお客様はご予約の際にスタッフにお伝え下さい。

 

【予約制】オリーブパレス０８６９‐３４‐２３７０

 

 

 

○ご紹介○

園内で収穫したミニサイズのユズをオリーブパレスで販売中です！

 

ミニサイズのユズ５個で１００円です。

 

 

スタッフでユズジャムを作ってみました。

 

作ったユズジャムを空き瓶に詰めた様子

 

まずは皮をむいて、皮を千切りにして茹でます。そこに、種を取り除いた果汁を入れて、果肉の入った袋も千切りにして入れました。

ヘタと種以外のすべてを使ったユズジャムの完成です！その季節のものをまるごといただく幸せを感じました。

特にユズジャムにお湯を足しただけの“ゆず湯”は、体が芯から温まり心までほっこりしました。

 

 

飲む“ゆず湯”も、入る“ゆず湯”もいいですね。

牛窓オリーブ園の自然をお客様におすそわけさせて頂きたい気持ちでいっぱいです。

店頭でユズジャムの試食も実施中です！

 

日暮れの空にもうっとりします（2013.12.05撮影）